MAS CASOS DE TRIQUINOSIS EN LA PROVINCIA: 18 INTERNOS INFECTADOS EN JUNÍN

La provincia de Buenos Aires continúa registrando nuevos casos de triquinosis. En las últimas horas se confirmó un brote en la Unidad Penitenciaria N° 49 de Junín, donde 18 internos contrajeron la enfermedad tras consumir un chorizo casero ingresado por una visita.

Según se informó, el embutido había sido adquirido en un puesto de venta informal ubicado sobre la Ruta Nacional N° 7, en General Rodríguez, distrito que también reportó contagios vinculados al mismo lugar de comercialización.

Desde el área de Bromatología del Municipio de Junín indicaron que el episodio se encuentra controlado y circunscripto al ámbito de la cárcel, sin que hasta el momento se hayan detectado nuevos casos en la comunidad.

No obstante, la situación mantiene en alerta a las autoridades sanitarias, ya que la provincia atraviesa un incremento de casos de triquinosis, con otros focos importantes, entre ellos el registrado en Lincoln. En ese contexto, se reforzaron los controles sobre la venta de chacinados y se reiteró la recomendación de no adquirir productos elaborados de manera informal o sin la correspondiente habilitación sanitaria.

La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se transmite por el consumo de carne de cerdo o de animales silvestres, como jabalíes, que contenga larvas del parásito Trichinella. El riesgo también alcanza a chacinados caseros elaborados con carne contaminada y sin los controles adecuados.

Entre los síntomas más frecuentes se encuentran fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de los párpados y picazón. Ante la aparición de estos signos luego de consumir carne de cerdo, animales silvestres o embutidos caseros, las autoridades recomiendan concurrir de inmediato a un centro de salud para recibir atención médica.